Hot Tonkotsu Ramen Set

Milde Tonkotsu Ramen - Natürlich cremig
Durch die sorgfältige Zubereitung entsteht eine unvergleichlich cremige Schweineknochenbrühe mit einem milden Tonkotsu-Geschmack. Die lange Kochzeit gibt der Brühe eine besondere Tiefe und Komplexität, die sich auf der Zunge entfaltet und den Gaumen verwöhnt. Das Aroma der Brühe ist unverkennbar und weckt sofort Erinnerungen an die Straßenküchen Japans.
Grundpreis: 11,40 € pro 1 Liter

Ramen Nudeln - Natürlich luftgetrocknet
Unsere TADA Ramen Nudeln bieten eine perfekte Balance aus Textur und Geschmack, um das authentische Ramen-Erlebnis zu liefern. Dank der Lufttrocknung haben unsere Nudeln eine lange Haltbarkeit, um jederzeit ein authentisches Ramen-Erlebnis zu genießen.
Grundpreis: 9,96 € pro 1 Kilogramm

Spice Up - Würzpaste japanische Art mit Chili
Eine köstliche Würzpaste die speziell für Ramen entwickelt wurde. Diese Würzpaste wird hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie Chili und verschiedenen Gewürzen, um einen natürlichen und feurigen Geschmack zu erzielen.
Sie eignet sich perfekt zum Anbraten von Toppings, um eine extra Geschmacksnote zu verleihen oder als direktes Topping für Ramen. Die Würzpaste ist sehr einfach zu verwenden und kann schnell in die Zubereitung von Gerichten integriert werden.
Spice Up verleiht Ihren Gerichten eine würzige Schärfe und kann auch als Basis für andere asiatische Gerichte verwendet werden. Es ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und enthält keinerlei Konservierungsstoffe, was es zu einer gesunden und schmackhaften Option für den täglichen Gebrauch macht.
Grundpreis: 46,60 € pro 1 Kilogramm

Milde Tonkotsu Ramen - Natürlich cremig

Zutaten: Fleischknochenbrühe (Wasser, Schweineknochen und -fleisch 22 %, Hühnerknochen und -fleisch 7,4 %, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch), Tonkotsu Tare Gewürzpaste 10 % (Wasser, Speisesalz, entfettete Sojabohnen, Weizen, Fruktose-Glukose-Sirup, Reis, Sojabohnen, Glukosesirup, Seetangextrakt (Seetang, Speisesalz), getrockneter Seetang, fermentierte Würze (Reis-Koji, Speisesalz), Hefeextrakt, Essig, Zucker, Reis-Koji, Pilzextrakt), Milch.

Nährwerte (Durchschnittlich enthalten pro 100ml)
Brennwert 719 kJ/173 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,1 g

Luftgetrocknete Ramen Nudeln - Natürlich hergestellt in Deutschland

Zutaten: Weizenmehl, Weizengluten, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulatoren: Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat, Stabilisator: Polyphosphat, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin.

Nährwerte (Durchschnittlich enthalten pro 100 g)
Brennwert 1513 kJ/357 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 15 g
Salz 2,1 g

Spice Up - Würzpaste japanische Art mit Chili

Zutaten: Sonnenblumenöl (ungehärtet), Sojasoße(Wasser, Soja, Weizen, Speisesalz), Paprika, Chili 7,5 %, Ackerbohnen, Sesam geröstet, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Gewürze, Zucker, Steinpilze, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt.

Nährwerte (Durchschnittlich enthalten pro 100 g)
Brennwert 2070 kJ / 501 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 13 g
davon Zucker 8,7 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 4,2 g