Starter Set
Das Set besteht aus:
4 Gläsern Ramenbrühe (je 350ml)
1x Vegane Miso Ramen Gemüsebrühe
1x Würzige Tantan Ramen Hühnerbrühe
2x Milde Tonkotsu Schweinebrühe
1 Ramennudeln luftgetrocknet
4 luftgetrockneten Ramen-Nudelnestern
1 Paar TADA Ramen Stäbchen
Dekorationsartikel gehören nicht zum Lieferumfang.
Vegane Miso Ramen
Natürlich mit Tradition
Unsere Miso Ramen basiert auf einer japanischen Gemüsebrühe. Fermentierte Sojabohnen und Ingwer sind zwei wichtige Zutaten unserer Miso Tare, einer traditionellen Gewürzpaste für Ramen.
Miso Ramen ist die traditionellste und beliebteste Ramen Variante. Als Toppings empfehlen wir frisches Gemüse und Tofu.
Zutaten
Gemüsebrühe (Wasser, Weißkohl, Lauch, Karotten, Tomaten, SELLERIEKNOLLE, Petersilienwurzel, SOJASAUCE, Knoblauch, Ingwer, Shiitake-Pilze, Kombualge, Zitronenabrieb), Würzpaste Miso 11 % (SOJABOHNEN, Wasser, Zwiebeln, WEIZEN, Reis, Knoblauch, Ingwer, Chili, Zucker, Speisesalz, Pflanzenöle (Raps, Sonnenblume), SESAM, Pfeffer, Seetang, Zitrone, Mandarinenschale).
Grundpreis
1,14€ pro 100ml
Nährwerte pro 100ml:
| Brennwert | 139 kJ |
| 33 kcal | |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,3 g |
Würzige Tantan Ramen
Natürlich eine Geschmacksexplosion
Unsere Tantan Ramen basiert auf einer intensiven Hühnerbrühe aus 100% Bio Huhn und frischem Gemüse. Sesam, Chili und fermentierte Sojabohnen sind wichtige Zutaten unserer Tantan Tare, einer traditionellen Gewürzpaste für Ramen.
Als Toppings empfehlen wir angebratenes Hackfleisch und marinierte Eier (Ajitsuke Tamago)
Zutaten
Hühnerknochenbrühe (Wasser, Bio Hühnerknochen und -fleisch, Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln, Ingwer, Lauch, Meersalz), Würzpaste Tantan 11 % (davon SESAM 15 %, fermentierte SOJABOHNEN, Wasser, Zwiebeln, Chili, WEIZEN, Reis, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Speisesalz, Pflanzenöle (Raps, Sonnenblume), Maissirup, Paprika, Pfeffer, Seetang, Zitrone)
Grundpreis:
1,14€ pro 100ml
Nährwerte pro 100ml:
| Brennwert | 376 kJ |
| 90 kcal | |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Salz | 1,1 g |
Milde Tonkotsu Ramen
Unsere Tonkotsu Ramen basiert auf einer cremigen Knochenbrühe.
Zutaten
Fleischknochenbrühe (Wasser, Schweineknochen und -fleisch 22 %, Bio Hühnerknochen und -fleisch 7,4 %, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch), Tonkotsu Tare Gewürzpaste 10 % (Wasser, Speisesalz, entfettete Sojabohnen, Weizen, Fruktose-Glukose-Sirup, Reis, Sojabohnen, Glukosesirup, Seetangextrakt (Seetang, Speisesalz) getrockneter Seetang, fermentierte Würze (Reis-Koji, Speisesalz), Hefeextrakt, Essig, Zucker, Reis-Koji, Pilzextrakt), Milch. DE-ÖKO-001
Grundpreis
1,14€ pro 100ml
Nährwerte pro 100ml:
| Brennwert | 719 kJ |
| 173 kcal | |
| Fett | 13,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker | 2,9 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 1,1 g |
Ramen Nudeln
Zutaten
Weizenmehl, Weizengluten, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat, Stabilisator: Polyphosphat, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin
Grundpreis:
0,80€ pro 100g
Nährwerte pro 100ml:
| Brennwert | 1513 kJ |
| 357 kcal | |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,33 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Salz | 2,1 g |
