Starter Set Hot

Kinoko Ramen - Natürlich Umami

Zutaten: Wasser, Gemüse (Butternutkürbis, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch), Pilzmischung 3,7 % (davon Austernpilze 95,2 %, Shiitakepilze 4,8 %), Sojasoße (Wasser, Soja, Weizen, Speisesalz), Miso-Paste (Wasser, Sojabohnen 30 %, Reis, Speisesalz, Alkohol), Sesam geröstet, Speisesalz, Sesampaste geröstet, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Seetang.

Nährwerte (Durchschnittlich enthalten pro 100ml)
Brennwert 106 kJ / 25 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 1,3 g

Würzige Tantan Ramen - Natürlich eine Geschmacksexplosion

Zutaten: Hühnerknochenbrühe (Wasser, Hühnerknochen und -fleisch 26%, Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln, Ingwer, Lauch, Meersalz), Würzpaste Tantan 11% (davon Sesam 15%, fermentierte Sojabohnen, Wasser, Zwiebeln, Chili, Weizen, Reis, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Speisesalz, Pflanzenöle (Raps, Sonnenblume), Maissirup, Paprika, Pfeffer, Seetang, Zitrone).

Nährwerte (Durchschnittlich enthalten pro 100ml)
Brennwert 376 kJ/90 kcal
Fett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 3,7 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 1,1

Milde Tonkotsu Ramen - Natürlich cremig

Zutaten: Fleischknochenbrühe (Wasser, Schweineknochen und -fleisch 22 %, Hühnerknochen und -fleisch 7,4 %, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch), Tonkotsu Tare Gewürzpaste 10 % (Wasser, Speisesalz, entfettete Sojabohnen, Weizen, Fruktose-Glukose-Sirup, Reis, Sojabohnen, Glukosesirup, Seetangextrakt (Seetang, Speisesalz), getrockneter Seetang, fermentierte Würze (Reis-Koji, Speisesalz), Hefeextrakt, Essig, Zucker, Reis-Koji, Pilzextrakt), Milch.

Nährwerte (Durchschnittlich enthalten pro 100ml)
Brennwert 719 kJ/173 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,1 g

Vegane Miso Ramen - Natürlich mit Tradition

Zutaten: Gemüsebrühe (Wasser, Karotten, Weißkohl, Lauch, Kartoffeln, Sojasoße 2,0% (Wasser, Soja, Weizen, Speisesalz), Knoblauch, Ingwer, Shiitake-Pilze, Kombualgen, Zitronenabrieb), Würzpaste Miso 11% (davon fermentierte Sojabohnen 17%, Wasser, Zwiebeln, Weizen, Reis, Knoblauch, Ingwer, Chili, Zucker, Speisesalz, Pflanzenöle (Raps, Sonnenblume), Sesam, Pfeffer, Seetang, Zitrone, Mandarinenschale).

Nährwerte (Durchschnittlich enthalten pro 100ml)
Brennwert 139 kJ/33 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 4,1 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 1,3

Spice Up - Würzpaste japanische Art mit Chili

Zutaten: Sonnenblumenöl (ungehärtet), Sojasoße(Wasser, Soja, Weizen, Speisesalz), Paprika, Chili 7,5 %, Ackerbohnen, Sesam geröstet, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Gewürze, Zucker, Steinpilze, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt.

Nährwerte (Durchschnittlich enthalten pro 100 g)
Brennwert 2070 kJ / 501 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 13 g
davon Zucker 8,7 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 4,2 g

Kinoko Ramen - Natürlich Umami
Die Kinoko Pilzbrühe der Kinoko Ramen ist sorgfältig hergestellt, um eine reichhaltige und erdige Geschmacksnote zu erzeugen. Die Austernpilze und Shiitakepilze sorgen für einen kräftigen, umami-Geschmack, der durch die Zugabe von Sojasauce und anderen Gewürzen noch verstärkt wird.
Grundpreis: 11,40 € pro 1 Liter

Würzige Tantan Ramen - Natürlich eine Geschmacksexplosion
Unsere Tantan Ramen basiert auf einer intensiven Hühnerbrühe aus 100% Bio Huhn und frischem Gemüse. Sesam, Chili und fermentierte Sojabohnen sind wichtige Zutaten unserer Tantan Tare, einer traditionellen Gewürzpaste für Ramen.
Als Toppings empfehlen wir angebratenes Hackfleisch und marinierte Eier (Ajitsuke Tamago)
Grundpreis: 11,40 € pro 1 Liter

Milde Tonkotsu Ramen - Natürlich cremig
Durch die sorgfältige Zubereitung entsteht eine unvergleichlich cremige Schweineknochenbrühe mit einem milden Tonkotsu-Geschmack. Die lange Kochzeit gibt der Brühe eine besondere Tiefe und Komplexität, die sich auf der Zunge entfaltet und den Gaumen verwöhnt. Das Aroma der Brühe ist unverkennbar und weckt sofort Erinnerungen an die Straßenküchen Japans.
Grundpreis: 11,40 € pro 1 Liter

Vegane Miso Ramen - Natürlich mit Tradition
Unsere Miso Ramen basiert auf einer authentischen japanischen Gemüsebrühe. Fermentierte Sojabohnen und Ingwer sind zwei wichtige Zutaten unserer Miso Tare, der traditionellen Gewürzpaste für Ramen, welche bereits im Glas enthalten ist.
Miso Ramen ist die traditionellste und beliebteste Ramen Variante. Als Toppings empfehlen wir frisches Gemüse und Tofu.
Grundpreis: 11,40 € pro 1 Liter

Spice Up - Würzpaste japanische Art mit Chili
Eine köstliche Würzpaste die speziell für Ramen entwickelt wurde. Diese Würzpaste wird hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie Chili und verschiedenen Gewürzen, um einen natürlichen und feurigen Geschmack zu erzielen.
Sie eignet sich perfekt zum Anbraten von Toppings, um eine extra Geschmacksnote zu verleihen oder als direktes Topping für Ramen. Die Würzpaste ist sehr einfach zu verwenden und kann schnell in die Zubereitung von Gerichten integriert werden.
Spice Up verleiht Ihren Gerichten eine würzige Schärfe und kann auch als Basis für andere asiatische Gerichte verwendet werden. Es ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und enthält keinerlei Konservierungsstoffe, was es zu einer gesunden und schmackhaften Option für den täglichen Gebrauch macht.
Grundpreis: 46,60 € pro 1 Kilogramm

Ramen Nudeln - Natürlich luftgetrocknet
Unsere TADA Ramen Nudeln bieten eine perfekte Balance aus Textur und Geschmack, um das authentische Ramen-Erlebnis zu liefern. Dank der Lufttrocknung haben unsere Nudeln eine lange Haltbarkeit, um jederzeit ein authentisches Ramen-Erlebnis zu genießen.
Grundpreis: 9,96 € pro 1 Kilogramm

Holz Ess-Stäbchen
Mit den originalen Echtholz Ess-Stäbchen bzw. Chopsticks "TADA" können die Nudeln und Toppings aus der der Ramen Schale herausgenommen werden. Durch das natürliche Material ist der Stäbchengriff sehr angenehm. Der TADA Schriftzug ist eingraviert. Ess-Stäbchen "TADA" sind immer ein Paar, also je 2 Stück.