Die Kinoko Ramenbrühe ist erdig, ausgewogen und voll pflanzlichem Umami. Shiitake- und Austernpilze treffen auf die natürliche Süße von Kürbis und ergeben eine warme, vollmundige Brühe mit japanischem Charakter.
Sorgfältig abgestimmte Zutaten verleihen ihr Tiefe und Balance: Pilze sorgen für Intensität, Kürbis für Weichheit und eine feine Süße. Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe entsteht eine reichhaltige, vegane Brühe, die an traditionelle japanische Ramen erinnert.
Trinkwasser, Gemüsemischung (Kürbis, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch), Pilzmischung 5 % (davon Austernpilze 77 %, Shiitakepilze 23 %), Sojasoße (Trinkwasser, Soja, Weizen, Speisesalz), Misopaste (Trinkwasser, Sojabohnen, Reis, Speisesalz, Alkohol), Sesamöl geröstet, Sesam geröstet, Meersalz, Seetang.
Allergene: Soja, Weizen, Sesam.
Nährwerte (durchschnittlich pro 100 ml):
Brennwert: 144 kJ / 35 kcal
Fett: 1,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
– davon Zucker: 1,3 g
Eiweiß: 1,3 g
Salz: 1,5 g