Tonkotsu Ramenbrühe

Der Ramen war sehr lecker und hat gut geschmeckt. Eine Portion reicht allerdings nur knapp für zwei Personen – für mehrere braucht man entsprechend mehr Gläser.
Der Deckel war leider sehr schwer zu öffnen, ein normaler Öffner hat nicht funktioniert. Hier wäre eine einfachere Lösung wünschenswert.

Sehr, sehr geil!

Schnelle Brühe für die Nudeln und der Geschmack ist auch gut.

Sehr lecker mit Pak choi, Nudeln und Ei

Super lecker und würzig

Ich bestelle nun schon seit einem Jahr hier und ich muss sagen die Tonkotsu Ramen Brühe ist mit Abstand die Beste die ich bisher im Netz gefunden habe. Die Würze, Geschmack etc. ist nicht zu toppen! Ich habe bestimmt schon mind. 4 Alternativen getestet, auch im hochpreisigen Sortiment... Diese ist einfach die Beste!!! Schreibe normalerweise keine Bewertungen, aber diesmal ist mir dem Geschmack geschuldet der Aufwand wert! Die Freundin von meinem Sohn wünscht sich fast jedes mal wenn Sie am Wochenende kommt Ramen Suppe... Super einfach zubereitet, mit Hack, Schweinebauch, Rinderfilet... bisl Grünzeug, Sprossen... einfach immer nur geil! VG Thomas

Die Brühe schmeckt wirklich sehr gut. Die Zubereitung ist sehr einfach und die Toppings nach Lust und Laune selbst wählbar. Allerdings werde ich das nächste Mal die Topping Anzahl reduzieren. Hier war ich wohl etwas überschwänglich und verwendete alles was der Vorratsschrank hergegeben hat. Mein Tip macht mir das nicht nach. Geniesst die Suppe mit ein paar wenigen Toppings um das volle Aroma zu genießen. Mein erster Versuch war eher Eintopf :) Der zweite nach einem der Rezepte. Beides super. Nach Rezept noch besser.

Wir haben im Sommer bestellt. Die Lieferung war schnell und problemlos. Tonkotsu Ramen sind meine Lieblingssorte, daher haben wir davon ein Set bestellt. Ich mag kein scharfes Essen, daher ohne Würzpaste.
Das Ergebnis war echt lecker. Die Rezepte die dabei sind, waren auch sehr willkommen und haben neue Anreize beim Kochen gegeben. Ne gute, schnelle Mahlzeit besonders wenn man auf dem Land wohnt und der nächste Ramen-Shop 45km weit weg ist.
Mit dem Restaurant-Besuch ist es aber noch nicht vergleichbar. Die vorgefertigte Brühe ist einfach ein wenig sauer. Ich nehme an, das liegt daran, dass sie haltbar gemacht wurde. Die Haltbarkeit ist aber auch ein Pluspunkt - man kann sich ein oder zwei Sets bestellen und hat dann locker ein paar Wochen was davon und immer Ramen zu Hause, wenn einem danach ist.
Etwas Anregung was man besser machen könnte imho: ich habe diesen Shop gefunden, weil ich nach einer Alternative zu einem Laden in Luxville, Luxemburg gesucht habe, der frische (!) Nudeln und Ramen-Paste (keine vorgefertigte Brühe im Glas) verkauft, die man dann zu Hause eben genauso zu einer individuellen Mahlzeit zubereiten kann. Dieser Laden ist der Knaller. Da schmeckts *wirklich* wie im Restaurant. Aber dafür immer nach Lux gurken ist keine Option und da die Sachen frisch sind, sind sie natürlich nicht so lange haltbar. Letzteres wäre mir persönlich aber egal. Vielleicht ja eine Idee das Geschäftsmodell um eine 'fresh line' zu erweitern, Tada-Ramen? Ich wäre sofort Stammkunde geworden.

Tonkotsu Ramen Set

Tolle Produkte, aber ich würde mir für ein Glas Suppe/Fond ein wenig mehr Nudeln wünschen. Anderenfalls ist das Gericht doch ein wenig klein und dadurch auch recht teuer.
Geschmacklich allerdings super :)