Tonkotsu Ramenbrühe

350ml - Fleischknochenbrühe japanische Art

Milde Tonkotsu Ramen - Natürlich cremig

Zutaten: Fleischknochenbrühe (Wasser, Schweineknochen und -fleisch 22 %, Hühnerknochen und -fleisch 7,4 %, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch), Tonkotsu Tare Gewürzpaste 10 % (Wasser, Speisesalz, entfettete Sojabohnen, Weizen, Fruktose-Glukose-Sirup, Reis, Sojabohnen, Glukosesirup, Seetangextrakt (Seetang, Speisesalz), getrockneter Seetang, fermentierte Würze (Reis-Koji, Speisesalz), Hefeextrakt, Essig, Zucker, Reis-Koji, Pilzextrakt), Milch.

Nährwerte (Durchschnittlich enthalten pro 100ml)
Brennwert 719 kJ/173 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,1 g

Luftgetrocknete Ramen Nudeln - Natürlich hergestellt in Deutschland

Zutaten: Weizenmehl, Weizengluten, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulatoren: Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat, Stabilisator: Polyphosphat, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin.

Nährwerte (Durchschnittlich enthalten pro 100 g)
Brennwert 1513 kJ/357 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 15 g
Salz 2,1 g

Milde Tonkotsu Ramen - Natürlich cremig.
Durch die sorgfältige Zubereitung entsteht eine unvergleichlich cremige Schweineknochenbrühe mit einem milden Tonkotsu-Geschmack. Die lange Kochzeit gibt der Brühe eine besondere Tiefe und Komplexität, die sich auf der Zunge entfaltet und den Gaumen verwöhnt. Das Aroma der Brühe ist unverkennbar und weckt sofort Erinnerungen an die Straßenküchen Japans.
Grundpreis: 12,83 € pro 1 Liter