Die Shoyu Ramenbrühe ist dunkel, tiefwürzig und ausgewogen im Umami. Auf Basis einer sorgfältig gekochten Hühnerknochenbrühe verbindet sie aromatisches Gemüse, Shiitakepilze und feine Sojasauce zu einer harmonischen Brühe mit feinem Körper und zarten Röstaromen.
Inspiriert von der beliebtesten Ramenvariante Japans entsteht sie in kleinen Chargen aus hochwertigen Zutaten und ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Gerösteter Sesam, Sojasauce und ein Hauch Süße sorgen für Tiefe und Balance – klassisch, ruhig und authentisch.
Dunkel würzig mit feiner Süße und tiefem Umami.
Hühnerknochenbrühe (Trinkwasser, Hühnerknochen und -fleisch 24 %, Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln, Ingwer, Lauch, Thunfisch, Shiitake),
Sojasoße (Trinkwasser, Soja, Weizen, Speisesalz),
Sesamöl geröstet, Zuckerrübensirup, Zucker, Sesam geröstet.
Allergene: Soja, Weizen, Sesam, Fisch.
Nährwerte (durchschnittlich pro 100 ml):
Brennwert: 397 kJ / 95 kcal
Fett: 6,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 3,6 g
– davon Zucker: 2,7 g
Eiweiß: 5,5 g
Salz: 1,5 g