Kräftig, cremig und wohltuend scharf: Die Tantan Ramenbrühe kombiniert aromatische Hühnerknochenbrühe mit Sesam, Chili und fermentierten Sojabohnen zu einem vollmundigen, wärmenden Geschmack.
Inspiriert von der japanischen Tantanmen wird sie aus 100 % Bio-Huhn langsam gekocht und mit Gemüse, Sesam und Gewürzen ausbalanciert. Das Ergebnis ist eine cremige Brühe mit feinem Umami – intensiv, aber harmonisch.
Die Schärfe ist ausgewogen und wärmend, nicht dominant, sondern tragend für die Tiefe der Brühe.
Hühnerknochenbrühe (Wasser, Hühnerknochen und -fleisch 26 %, Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln, Ingwer, Lauch, Meersalz),
Würzpaste Tantan 11 % (davon Sesam 15 %, fermentierte Sojabohnen, Wasser, Zwiebeln, Chili, Weizen, Reis, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Speisesalz, Pflanzenöle (Raps, Sonnenblume), Maissirup, Paprika, Pfeffer, Seetang, Zitrone).
Allergene: Sesam, Soja, Weizen
Nährwerte (durchschnittlich pro 100 ml):
Brennwert: 376 kJ / 90 kcal
Fett: 5,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
– davon Zucker: 1,8 g
Eiweiß: 5,5 g
Salz: 1,1 g