Warum authentischer Ramen normalerweise so aufwendig ist
Eine echte Ramen-Brühe entsteht nicht nebenbei. Knochen werden stundenlang ausgekocht, Gemüse geröstet, Aromen aufgebaut und immer wieder abgeschmeckt. Dazu kommen spezielle Nudeln, Würzkomponenten (Tare) und Öle.
Genau deshalb wirkt Ramen zu Hause oft abschreckend, nicht wegen des Kochens selbst, sondern wegen Zeit, Zutaten und Know-how.
Wie TADA Ramen das Komplexe einfach macht
Unsere Brühen werden so gekocht, wie man es auch in Japan tun würde, nur übernehmen wir diesen aufwendigen Prozess bereits für dich.
Du bekommst bei uns fertig gekochte, natürliche Ramen-Brühen im Glas, die du nur noch erhitzen musst. Kein Pulver, keine Abkürzungen, sondern echtes Handwerk, vereinfacht für den Alltag.
Die fünf TADA Ramen-Brühen – kurz erklärt
In unseren Einsteiger-Sets lernst du die wichtigsten Ramen-Stile kennen:
- Miso (vegan) – herzhaft, rund & umami-reich
- Tantan – würzig, leicht scharf, modern interpretiert
- Tonkotsu – cremige Schweineknochenbrühe, intensiv & vollmundig
- Kinoko (vegan) – pilzig, elegant & natürlich intensiv
- Shoyu – dunkle Sojasaucenbrühe, ausgewogen & tief
Perfekt für Einsteiger – Signature
Dieses Set ist dein idealer Einstieg, wenn du klassische Ramen kennenlernen möchtest. Alles ist aufeinander abgestimmt, du brauchst keine Vorkenntnisse.
Inhalt:
- 3 Signature-Brühen: Tantan · Tonkotsu · Shoyu
- Ramen-Nudeln
- Spice Up Würzpaste
- TADA Holz-Stäbchen
- How-to-Flyer für deinen ersten Ramen
→ Perfekt für Einsteiger – Signature entdecken
Perfekt für Einsteiger – Vegan
Wer veganen Ramen zu Hause kochen möchte, findet hier den perfekten Start. Vollmundig, ausgewogen und komplett pflanzlich.
Inhalt:
- 3 vegane Brühen: 2× Miso · Kinoko
- Ramen-Nudeln
- Spice Up Würzpaste
- TADA Holz-Stäbchen
- How-to-Flyer für veganen Ramen
→ Perfekt für Einsteiger – Vegan entdecken
Ramen wird erst mit Toppings komplett
Brühe und Nudeln sind die Basis – Toppings machen deinen Ramen persönlich. Ob klassisch oder kreativ: Schon einfache Zutaten verändern das ganze Gericht.
👉 Entdecke unsere Ramen-Topping Rezepte & Inspirationen von Chashu über Ajitsuke Tamago bis zu veganenToppings.
Wie schnell ist Ramen mit TADA fertig?
Wenn die Brühe bereits perfekt gekocht ist, geht alles ganz einfach:
- Brühe erhitzen
- Nudeln kochen
- Zusammenbringen und toppen
In etwa 15 Minuten kann dein authentischer Ramen auf dem Tisch stehen.
Fazit:
Authentischer Ramen bleibt anspruchsvoll, aber mit TADA wird er endlich alltagstauglich. Unsere Einsteiger-Sets machen aus einem komplexen Gericht ein echtes Zuhause-Erlebnis. 🍜