Magazin

Unser Buch „RAMEN“ wurde bei den Gourmand World Cookbook Awards 2025 mit dem 1. Platz in der Kategorie Countries & Regions, Japanese Cuisine ausgezeichnet.Seit der Veröffentlichung im Oktober 2024 hat...

Bei der Ramen Legends Night 2025 in Amsterdam kamen vier internationale Ramen-Größen – darunter Ivan Orkin – für ein einzigartiges Event zusammen. Ein Abend voller Geschmack, Inspiration und Handwerkskunst –...

TADA Ramen ist ab sofort in allen Globus Markthallen deutschlandweit erhältlich – und das verdanken wir unserer Community. Durch zahlreiche Kundenanfragen direkt bei Globus wurde das Unternehmen auf uns aufmerksam....

Entdecke die neue Shoyu Ramenbrühe von TADA und genieße authentischen japanischen Geschmack zu Hause! Die feine Sojasaucen-Note harmoniert perfekt mit geröstetem Sesam und Umami-reichen Zutaten wie Shiitake und Bonitoflocken. Ob...

Auch wenn das OVIŌ diesen Winter pausiert, bleibt die Ramen-Kultur in Arosa lebendig! In der gemütlichen SIT Hüttekönnen Feinschmecker weiterhin erstklassige Ramen-Kreationen genießen – mit besten Zutaten und handwerklicher Perfektion....

Bei TADA Ramen lieben wir es, Menschen mit authentischen und unkomplizierten Ramen-Erlebnissen zu begeistern. Umso mehr freut es uns, dass Bernd Zehner, der kreative Koch und YouTube-Star, unsere Tonkotsu Ramen-Brühe...

Frisches Lesefutter: Suchtgefahr Unser Buch RAMEN es in die Mai-Ausgabe 2024 des EatSmarter Magazins geschafft! Unter der Rubrik "Frisches Lesefutter" wird darin über unser Werk berichtet – eine besondere Auszeichnung, die...

Beim Berlin Ramen Festival 2024 begeisterte unsere kostenlose Tonkotsu-Brühe die Gäste mit ihrem intensiven Geschmack. Das großartige Feedback motiviert uns sehr! Mit den supernetten Kollegen von Cocolo Ramen als Nachbarn...

Ein Meilenstein ist erreicht: Unser erstes Buch „RAMEN – KREATIVE SUPPENKUNST ZUM LÖFFELN UND SCHLÜRFEN“ in Zusammenarbeit mit dem Callwey Verlag.  Ab sofort hier vorbestellen.Wir sind stolz und voller Freude,...